PaTaTaS CoN HueVo

Ingredientes para 3 personas:
2 patatas grandes, 3 huevos, aceite, sal.

Preparación:
1. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a lo largo. Aprovecho este paso para intertar dejaros un vídeo...

2. Ponemos aceite en una sartén y lo calentamos.
3. Cuando el aceite está caliente ponemos las patatas. Cuidado que si tienen agua puede salpicarnos y quemarnos
4. Dejamos que se hagan por todos los lados para ello las vamos volteando.
5. Sacamos las patatas y las ponemos encima de papel de cocina (ya sabéis que si quitamos un poco de aceite estamos quetando unas cuantas calorías) y les ponemos sal
6. Mientras freimos los huevos. Cada persona puede elegir la consistencia (la yema más o menos hecha, más blandos, menos,...) A mí particularmente me gusta la clara cuajada pero la yema líquida. Acordaos de ponerle una pizquina de sal a cada uno de los huevos
7. Presentación: en un plato o bandeja situamos nuestro huevo junto a las patatas. De peque me gustaba mojar el pan en la yema del huevo ahora he descubierto otra forma de comérmelo que es pone el huevo sobre las patatas y reventarlo para que la yema se ponga sobre las patatas y así me evito comer pan.

Comentarios:
Este plato es muy calórico así que una vez al cabo de las mil lo podemos hacer.

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