Ingredientes:2 cebollas, 2 zanahorias grandes o 3 de las pequeñas peladas, 1 tomate hermoso, 1 cucharada de pimentón, un chorro de aceite, 200gr de lentejas, 1 hoja de laurel, 2 ajos, agua, sal
Preparación con thermomix:
1. Pelar las cebollas e introducir en el vaso de la thermomix2. Pelar el tomate e introducirlo en el vaso
3. Incorporar las zanahorias a tacos (mi presentadora me comentó que cuando tenemos varios ingredientes el más duro es el que se pone arriba)
4. Picamos todos los ingredientes 5-10 segundos velocidad
5. Agregar un chorro de aceite, bajar las verduras y programar 8 minutos, 100º, vel 3. Cuando tengamos 5 minutos agregarle al vaso por la boquilla una cucharada de pimentón DULCE
6. Añadir el agua, las lentejas, los dos dientes de ajo, el laurel y los dos chorizos y programas 30 minutos, 100º, GIRO A LA IZQUIERDA, velocidad cuchara. A los 15 minutos podemos añadir patatas chascadas para que incluso espese más el caldo
7. Controlar el agua por si hay que añadir o si véis que han quedado muy acuosas añadir unos minutos más temperatura varoma.
Preparación sin thermomix:
1. Picaba todas las verduras a mano y en la cazuela las sofreía un poco. Después agregaba el pimentón y los chorizos y le daba dos o tres vueltas.
2. Añadía a la cazuela el agua, las lentejas, el laurel y los dos dientes de ajos y a cocer durante 30-50 minutos.
3. En alguna ocasión tb le añadía patata los últimos 15 minutos para se cociera y espesara la salsa
Nota:
Si os sobran y queréis congelarlas eliminar la patata
que ricas estas lentejas, oye, lo de congelar, yo las congelo con patata y todo, y quedan muy bien, es por si te ayuda en algo eh? UN BESITO GUAPA, Y POR FIN YA PUEDO ENTRAR A COMENTAR TU BLOG, SOY UN DESASTRE CON ESTO DE LA INFORMÁTICA,JEJEJE BESITOSSS
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmm lentejitas que ricas!!!!
ResponderEliminaruhmmm riquisimaaaaaa, un beso.
ResponderEliminarMuchas gracias por los comentarios.
ResponderEliminarAna a mí la textura de la patata congelada no me gusta por eso la quito pero gracias de todas formas por el comentario.
Hoy día de lentejas, en mi casa hoy hemos comido tambien, estas tienen una pinta buenisima, las probare la proxima vez que las haga. Besos guapa!!
ResponderEliminarMmmmm deliciosas esas lentejas, qué buenas!!
ResponderEliminarA mí me pasa igual que a tí con la patata congelada, que no me convence así que las que congelo van sin patata. En su defecto le pongo algún trocillo de zanahoria, sobre todo para que se la coman los peques... ;-)
muy buena idea Pilar.
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