- aceite de oliva virgen extra
- un puerro grande
- una manzana golden
- leche desnatada
- nata
- sal y pimienta
Preparación:
- Salteamos el puerro y la manzana
- Agregamos la sal, pimienta
- Añadimos un poco de agua y cocemos lo que tenemos en la cacerola
- Después añadimos la leche desnatada
- Apagamos el fuego y agregamos un poco de nata, dejamos enfriar y trituramos
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