- 20gr avena,
- lino dos cucharadas,
- 40gr almendras,
- limón y dátiles
- un litro y medio de agua
Preparación:
- Seis horas antes ponemos a remojar las dos cucharadas de lino, los 40 gr de almendras.
- A las cinco horas ponemos los 20 gr de avena
- Añadimos dos trozos de piel de limón y los dátiles (es nuestro edulcorante -a más dátiles más dulce-)
- Añadimos agua y vamos batiendo todos los ingredientes para que se vaya mezclando y emulsionando. Colamos y vamos agregando agua para tener nuestro litro y medio de bebida vegetal.
Yo lo estoy utilizando para mi desayuno por ahora. Esto sí que es empezar bien el día
Tengo pendiente aprovechar estas sobras y hacer con esta bebida vegetal natillas, cuajada,.... Mis próximos retos
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