120gr de azúcar glas, 400gr de harina de repostería, 240gr de mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo, mermelada de frambuesas para rellenar, azúcar glas para espolvorear y adornar Preparación con thermomix
1. Precalientar el horno a 180º2. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20segundos a velocidad 6.
3. Retirar la masa del vaso, ponerla en una bolsa de plástico y déjarla reposar unos 15minutos en el frigorífico.
4. Extender la masa dejándola un poco gruesa y cortarla con un corta pastas. Sugerentcia: con la mitad de la masa cortar pastas enteras y con la otra mitad con el centro recortado para poner la mermelada o en nuestro caso cerezas confitadas.
5. Hornear 10 ó 12 minutos y adornar con azúcar glas espolvoreado
Maravillosas para los chicos! me encantaron, no tengo la maquinita thermomix pero podré adaptarla. Cariños
ResponderEliminarLe han quedado muy bonitas las pastas.
ResponderEliminarNo ha probado nunca a cambiar la mantequilla por manteca de cerdo?
La manteca les da un sabor muy característico y algo más pronunciado que la mantequilla.
Saludos
Unas galletas estupendas a ver si me animo y las preparo en casa !!! besos
ResponderEliminarMuy buenas las galletas.
ResponderEliminarBesitosss
Me encantan, te quedaron bonitas.
ResponderEliminarUn saludo
Yo las probaría todas.
ResponderEliminarmuchas gracias por los comentarios. Apicius anoto el consejo! He estado resfriada y no he podido responder ni conectarme. Ahora que estoy un pelín mejor me pongo de nuevo manos a la obra
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