PaSTaS De Té ReLLeNaS

Ingredientes
120gr de azúcar glas, 400gr de harina de repostería, 240gr de mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo,  mermelada de frambuesas para rellenar, azúcar glas para espolvorear y adornar

Preparación con thermomix
1. Precalientar el horno a 180º
2. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20segundos a velocidad 6.
3. Retirar la masa del vaso, ponerla en una bolsa de plástico y déjarla reposar unos 15minutos en el frigorífico.
4. Extender la masa dejándola un poco gruesa y cortarla con un corta pastas. Sugerentcia: con la mitad de la masa cortar pastas enteras y con la otra mitad con el centro recortado para poner la mermelada o en nuestro caso cerezas confitadas.
5. Hornear 10 ó 12 minutos y adornar con azúcar glas espolvoreado

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7 comentarios:

  1. Maravillosas para los chicos! me encantaron, no tengo la maquinita thermomix pero podré adaptarla. Cariños

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  2. Le han quedado muy bonitas las pastas.
    No ha probado nunca a cambiar la mantequilla por manteca de cerdo?
    La manteca les da un sabor muy característico y algo más pronunciado que la mantequilla.
    Saludos

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  3. Unas galletas estupendas a ver si me animo y las preparo en casa !!! besos

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  4. Me encantan, te quedaron bonitas.

    Un saludo

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  5. muchas gracias por los comentarios. Apicius anoto el consejo! He estado resfriada y no he podido responder ni conectarme. Ahora que estoy un pelín mejor me pongo de nuevo manos a la obra

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