Ingredientes para tres personas- Centros de merluza congelados del mercadona (normalmente no tienen espinas por eso los compro) Si no es vuestro caso podeis hacer la receta con merluza fresca.
- Sal
- Aceite
- Vino blanco
- Perejil
- Ajos
1. Ponemos en un recipiente apto para el microondas los centros de merluza (dos por persona)
2. Le añadimos vino blanco y con la aceitera en spray ponemos muy poquito de aceite (estamos eliminando calorías)
3. Ahora exprimimos el limón y se lo añadimos (cuidado si caen piñones) Podemos con ayuda de un colador "pescarlos" antes de que caigan en nuestra bandeja.
3. Le agregamos un poco de sal, los ajos picaditos y el perejil.
4. Tapamos con film transparente y le hacemos con el cuchillo unos agujerillos para que salga el vapor.
5. Introducimos en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
Observación
Sencillo plato, listo en poco tiempo y muy rico y sabroso.
Para acompañarlo podemos elegir dos cucharadas de pisto, unas bachoquetas hervidas, un poco de col hervida, ensaladita, espárragos, unas patatas fritas (esto si estamos de dieta prohibidísimo mejor patatas hervidas),.... ¿con que lo acompañaríais???
Rapidito y rico, que mas podemos pedirrr??? me lo apunto
ResponderEliminarUn beso