1 huevo
1 medida de azúcar
2 medidas de harina bizcochona (con levadura incorporada) o para magdalenas
1 medida de leche
1 medida de aceite de girasol (yo le he puesto un poquito menos y tb me ha salido muy jugosa)
Nota
Utilizaremos los moldes de las magdalenas como medidas
Preparación
1. Batimos el huevo
2. Añadimos una medida de azúcar y dos de harina (pongo primero esto porque si empiezo con los líquidos después se nos pegará el azúcar y la harina al molde). Si usáramos una harina sin levadura, añadiríamos como ⅓ de cucharadita de levadura.
3. Agregamos la leche y el aceite.
4. Repartimos en los moldes de magdalenas la masa (ojo dejad un dedito por ariba porque sino se saldrán) y llevamos al microondas al 75% de potencia unos 5-6 minutos. Cada microondas es un mundo así que la primera vez id probando con el tiempo. Empezad con 2 minutos y después añadid uno más hasta que estén hechas. Si nos excedemos de tiempo quedarán muy secas. Id sumando los minutos y así la próxima vez sabréis el tiempo adaptado a vuestro microondas. Pensar si os quedan un poco blandas que con unos minutos de reposo terminan de hacerse.
Y ya véis el resultado:
Esta receta es de las que vale la pena tenerlas porque en un rato (entre la preparación y el micro no llega ni a 10 minutos) tenemos unas magdalenas hechas en casa jugosas, ricas y sin conservantes artificiales ni colorantes. Cuando vi en el blog de comoju la receta ni me lo pensé. Tenía que probarlas porque no me lo creía. Espero que os guste.
Fuente:
http://comoju.blogspot.com/2012/01/magdalenas-en-3-minutos.html?showComment=1327141462841#c2533964045282606259
Me alegro que te hayas animado a prepararlas
ResponderEliminarUn abrazo y gracias
Hola..yo acrescento siempre (bien en las pocas veces que he hecho) una zanoria ralada, o un platano(fue lo que llevaran hoy al colegio y es buenissimo quando hay platanos muy maduros), y acrecencento un poco de zumo de laranja :) espero que lle guste porque quedan muy ricas para los peques
ResponderEliminarEstupenda receta y rápida como el viento, para las que trabajamos y vamos siempre liadas,,,maravilloso.
ResponderEliminarBuenoq ue me quedo por aqui para seguirte porque me encanta tu blog y tus recetas.
Te invito a que visites el mio.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
muchas gracias. He estado ausente pero enseguida me pongo las pilas de nuevo ¿me ayudáis???
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