MaSa De PiZZaS

Ingredientes:

200gr de agua, 50gr de aceite, 20gr de levadura (yo pongo 25 gr del taquito de levadura que compro en el  mercadona), 400gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal.

Preparación:
1. Vierte los líquidos en el vaso de la thermomix y programa 1 minuto, 37º, vel.4
2. Añadir la levadura y mezclar 5-10 segundos a vel.4.
3. Incorporar la harina y la sal y programar un minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
4. Retirar la masa del vaso, dejarla reposar 30 minutos para que doble su volumen.

5. Precalentar el horno a 250º

6.Extender la masa y poner los ingredientes que queramos: tomate, orégano, piña, jamón york, queso,....

7. Bajar la temperatura del horno a 200 e introducir la pizza.