CoCa De CaLaBaZa booooooo

Ingredientes
1 / 2 calabaza asada o hervida (de las de forma de cacahuete), 4 huevos, 1 vaso de aceite, 1 vaso de harina, raspadura de limón, canela, 1 sobre de levadura royal, 1 vaso de azúcar,1 taza de yogurt natural.

Preparación
1. Ponemos la mariposa, añadimos los huevos y programamos 5 min., 37º, velocidad 3.
2. Cuando termine, programamos 5 minutos más, misma velocidad, pero sin temperatura.
3. Añadimos el vaso de azúcar. En este caso he dejado el 25% o los que es lo mismo 75ml que fuera de azúcar invertido (en la foto el bote de cristal de la parte de atrás.) y 175gr de azúcar normal. Mezclamos estos ingredientes a velocidad 3 y sin quitar la mariposa.
4. Añadimos el vaso de aceite de girasol, la raspadura de limón, la canela y el yogurt y mezclamos de nuevo a velocidad 3 con la mariposa.
5. Ahora es el turno de la calabaza (2 vasos y edio del yogurt) y la levadura y volvemos a mezclar a velocidad 3.
6. Engrasamos el molde, introducimos nuestra masa y al horno arriba y abajo con ventilador y a 150º durante 45 minutos (más o menos)

Bueno ya veis la que hemos montado con esta coca. Se nos han presentado fantasmas y faastaasmones, vampiros y vampiresas a celebrar su propia fiesta.


Cuando fui a probar un trocito...mirad lo que me habían dejado


Un poco más y no la pruebo ni le hago estas fotos


Imprimir

10 comentarios:

  1. Que sabrosa y apetitosa se ve esta coca de calabaza.
    Saludos

    ResponderEliminar
  2. Mira que buena recetita, otra más para usar con calabacita, que no conocía yo muchas. Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Se ve rica esta coca, bueno lo que te han dejado claro ;)
    Bsos

    ResponderEliminar
  4. QUE BUENO, JAJAJAJ, SI CASI NO LA CATASSS, JAJAJ SE VE ESTUPENDA, Y LOS ADORNOS QUE LE HABEIS PUESTO, UNA MONADA,JEJEJE, UN BESITO GUAPA Y GRACIAS POR COMPARTIRLO,MUKSS

    ResponderEliminar
  5. Jolin pues si que es verdad, de milagro la probaste, chica!! menos mal que te andaste con ojo!! jeje
    Tiene una pinta estupenda. Saludos

    ResponderEliminar
  6. la próxima vez haré dos porqu ha volado en un plis-plas

    ResponderEliminar
  7. que cantidad de calabaza es mas o menos y de yogurt en gramos gracias,tiene una pinta estupenda

    ResponderEliminar
  8. la medida del yogurt es de 80 gr. La medida de la calabaza no te la puedo asegurar. Normalmente este tipo de calabaza suelen ser más o menos del mismo peso. Así qu ela mitad de la calabaza hervida o asada

    ResponderEliminar

Seguro que tienes muchas cosas interesantes que contar. Anímate!!! Acepto consejos, sugerencias, comentarios...