CooKieS De CHoCoLaTe y NueZ

Ingredientes 

200gr de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos, 100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar, 400gr de harina de repostería, una cucharadita de bicarbonato, 100gr de nueces partidas en tozos gruesos, 100gr de perlitas de chocolate.

Preparación con thermomix

1. Precalentar el horno a 200º.

2. Poner en el vaso los 200gr de mantequilla, los 2 huevos, los azúcares (100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar blanco) y mezclar 15segundo a velocidad 4.
3. Añadir los 400gr de harina de repostería harina, la sal, una cucharadita de bicarbonato, los 100gr de nueces partidas en trozos grandes nueces y los 100gr de perlas de chocolate y programar 30segundos velocidad espiga. Ayudar a la máquina con la espátula por el bocal para que se mezclen todos los ingredientes.
4. Con la ayuda de una cucharita coger porciones pequeñas y hacer pequeñas bolas e ir dejándolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para darles forma redonda hay que ir aplastándolas.
5. Hornear durante 15 minutos aproximadamente.

Preparación sin thermomix
1. Precalentar el horno a 200º.

2. Poner en un un bol grande los 200gr de mantequilla, los 2 huevos, los azúcares (100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar blanco) y mezclar.

3. Añadir los 400gr de harina de repostería harina, la sal, una cucharadita de bicarbonato, los 100gr de nueces partidas en trozos grandes nueces y los 100gr de perlas de chocolate y mezclar todos los ingredientes.
4. Con la ayuda de una cucharita coger porciones pequeñas y hacer pequeñas bolas e ir dejándolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para darles forma redonda hay que ir aplastándolas.

5. Hornear durante 15 minutos aproximadamente

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