CooKieS De CHoCoLaTe y NueZ

Ingredientes 
200gr de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos, 100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar, 400gr de harina de repostería, una cucharadita de bicarbonato, 100gr de nueces partidas en tozos gruesos, 100gr de perlitas de chocolate.

Preparación con thermomix
1. Precalentar el horno a 200º.
2. Poner en el vaso los 200gr de mantequilla, los 2 huevos, los azúcares (100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar blanco) y mezclar 15segundo a velocidad 4.
3. Añadir los 400gr de harina de repostería harina, la sal, una cucharadita de bicarbonato, los 100gr de nueces partidas en trozos grandes nueces y los 100gr de perlas de chocolate y programar 30segundos velocidad espiga. Ayudar a la máquina con la espátula por el bocal para que se mezclen todos los ingredientes.
4. Con la ayuda de una cucharita coger porciones pequeñas y hacer pequeñas bolas e ir dejándolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para darles forma redonda hay que ir aplastándolas.
5. Hornear durante 15 minutos aproximadamente.

Preparación sin thermomix
1. Precalentar el horno a 200º.
2. Poner en un un bol grande los 200gr de mantequilla, los 2 huevos, los azúcares (100gr de azúcar moreno, 100gr de azúcar blanco) y mezclar.
3. Añadir los 400gr de harina de repostería harina, la sal, una cucharadita de bicarbonato, los 100gr de nueces partidas en trozos grandes nueces y los 100gr de perlas de chocolate y mezclar todos los ingredientes.
4. Con la ayuda de una cucharita coger porciones pequeñas y hacer pequeñas bolas e ir dejándolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para darles forma redonda hay que ir aplastándolas.
5. Hornear durante 15 minutos aproximadamente


11 comentarios:

  1. Mi niña,me encantan las cookies y mira que no he probado de hacerlas nunca,ahora con tu deliciosa receta no tengo escusa allá voy,ya te contaré,a ti te han quedado preciosas.
    Un besote enorme wuapísima.

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  2. Ague seguimos con las recetas de la clase de repostería que fui el pasado mes

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  3. Hola!!!
    Ostras que buenas!!
    Me encantan las cookies y a tí te han salído ideales! Quien pudiera asistir a clases de repostería!!!
    Mil besos guapa

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  4. Que pinta tienen estas galletas, a mis hijos les encantan asi con chocolate, bueno, y a mi tambien por supuesto, me la apunto. Besos

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  5. Muy ricas esas galletitas!!! a mi me encantan,estas cookies yo tambien las preparo y en casa son un exito!!! besos

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  6. Madre miaaa que ricuraaa¿ me invitas a merendar? , un beso.

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  7. Qué buena pinta! Adoro las cookies, sean de chocolate, de nueces, de calabaza, me encantan. Me traen recuerdos de la infancia y no tan infancia, y en lo que a galletas refiere son mi favoritas.
    Me apunto tu receta, nunca me canso de probar nuevas versiones, y a ti te han quedado geniales!

    Besos!

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  8. Deben esta deliciosas. En casa esa bandeja se va de una vez.

    Un saludo,
    Mari

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  9. quien tuviera una bandeja así ya preparada y también alineada para desayunar mañana, con tu permiso me llevo la receta.

    Besos.

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  10. Unas galletas eexcelentes.
    un abrazo desde Chile
    edith
    La Brujita

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  11. bueno pues autoserviros que hay para todas jejejejje

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